2025年9月20日是第37个寰球爱牙日，主题为“口腔健康 全身健康——减糖控体重 护牙促健康”。广州医科大学从属口腔病院巨匠赵世勇、于丽娜分离从老年口腔料理及全民减糖两大维度，带来泰斗解读欧洲杯体育，助力公众掌执科学护齿门径。广东省正通过体系成就、AI筛查、重心东说念主群干豫等举措，构建全链条口腔健康就业网。

口腔健康牵动全身，误区不破隐患多

“东说念主老掉牙是当然门径，无需开导”——这一解析误区在老年群体中多数存在。赵世勇副主任医生明确指出，老年东说念主牙齿衰退并非“当然老化”势必甘休，多由牙周病、龋病、外伤等可控可治的口腔问题激勉。若放任缺牙无论，将激勉一系列连锁健康风险：余牙易出现歪斜、伸长，导致牙列杂沓；面部失去牙齿撑持会出现塌陷；咀嚼功能减轻会告成影响食物消化继承，激勉养分不良，加重肠胃职守，更有商榷领导可能增多老年解析圮绝的发生风险。

防护缺牙，如期针对性口腔检验是要害。赵世勇暗示，老年东说念主口腔检验需聚焦五大重心：牙周检验，重心排查牙龈出血、牙周袋深度等场所；蛀牙检验，尤其需关爱根面龋；口腔黏膜检验，实时放置癌前病变与癌变隐患；开导体检验，搜检假牙是否松动、与口腔组织是否密合；口腔功能评估，检测咀嚼着力与颞下颌要害功能。

减糖护牙要科学，“频率”比“总量”更伤牙

于丽娜副主任医生明确糖分的科学分类：非游离糖自然存在于竣工生果、牛奶、谷薯类及崭新蔬菜中，对牙齿刺激较小；游离糖则需重心警惕，既包括食物加工中稀奇添加的高果糖浆、白砂糖等，也涵盖果汁、蜂蜜中的糖分。竣工生果榨后果汁后，糖分格式会调度为游离糖。

“游离糖易被口腔细菌剖判运用，产生酸性物资诱发蛀牙。同期，游离糖摄入过量会导致能量多余，增多超重、臃肿、2型糖尿病及心血管疾病的发病风险。”于丽娜十分提醒，相较于吃糖“总量”，吃糖“频率”对牙齿的伤害更大。每次摄入含游离糖的食物后，口腔pH值会降至5.5以下，激勉牙齿“酸报复”。早期牙釉质脱矿具有可逆性，若不绝受到酸报复，将发展为不能逆的龋洞。

针对减糖护牙，她提议“三少原则”：少在食物中稀奇加糖、减少吃糖频次、减少游离糖总体摄入量。吃完甜食后可立即用净水或无糖漱涎水漱口，建议恭候半小时后再刷牙，幸免牙釉质处于脱矿脆弱情景时，因刷牙当作加重磨损。

广东构建牙病防治网，AI助力儿童蛀牙早筛

为贯彻落实《“健康中国2030”研讨纲目》《广东省健康口腔行为试验有狡计（2019-2025年）》，广东省将口腔健康料理升级为“防护-调停-康复-保险”全链条就业。广东省卫生健康委牵头鞭策市、县级牙病防治中心成就，第一批已有40家医疗机构获批，本年9月开展了第二批陈说责任。

在儿童青少年口腔健康防控方面，广东最初研发出基于东说念主工智能时间的学生口腔健康数字化料理平台。2023年，在深圳市121所学校试点AI筛查，掩盖48795名学生，窝沟阻滞和蛀牙充填适应证的筛查准确率分离高达97%和96%。同期，广东兑现学龄儿童窝沟阻滞与学龄前儿童局部用氟技俩全省21个地市全掩盖。2024年累计为76.47万儿童提供免费口腔检验，完成39.67万儿童120.4万颗恒牙窝沟阻滞。

老年口腔健康促进方面，广东省卫生健康委诞生“老年口腔健康促进行为”技俩办公室，举办粤港澳口腔健康科普公益大讲堂。当今，广东省成东说念主每天2次刷牙率为55%，高于寰球平均值10%；65岁-74岁老年东说念主存留牙数为24颗，达到国度总体条款。

采写：南齐N视频记者 王说念斌 实习生 温玮 通信员 粤卫信 王雪莹

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